Normativa i formació
“Abans professors i alumnes eren els encarregats de cuinar i netejar, i la responsabilitat d’organitzar activitats de convivència o pedagògiques requeia en els mateixos professors, que acompanyaven els seus alumnes en aquest retir estival”, recorda la codirectora de la Granja Escola de Santa Maria de Palautordera. Era un sector més amateur, que es valia en molts casos de voluntaris i que utilitzava unes instal·lacions més precàries, òbviament, que les actuals.
En aquesta requalificació del sector hi ha dos elements clau: la legislació que, a partir dels anys 80, posen en marxa les administracions pel que fa a qualitat i seguretat del servei i de les instal·lacions, pel que fa a ràtios d’infants, etc; i la incorporació de professionals especialment formats per estar al capdavant de les colònies, en què participen cada any milers de nens catalans.
