Llimonada rosa

BarcelonaIngredients:

4-5 llimones

4 cullerades soperes de sucre

5 gots d’aigua freda

5 gerds

Glaçons

Un gerro transparent

Un espremedor

Un bol

Un colador fi

Una mà de morter

Poseu quatre gots d’aigua freda al gerro. Reserveu-ho. Espremeu les llimones i reserveu-ne el suc.

Agafeu el bol i poseu-hi els gerds, el sucre i mig got d’aigua. Amb la mà de morter aneu aixafant els gerds i barregeu-los amb el sucre i l’aigua. Podeu anar-hi afegint més aigua de mica en mica.

Col·loqueu el colador a la gerra i aboqueu-hi la barreja de gerds i sucre. Pressioneu-ho una mica amb la mà de morter fins que l’aigua tingui un color rosa que us agradi.

Retireu les restes de gerds del colador. Torneu-lo a posar al gerro i aboqueu-hi el suc de llimona. Remeneu-ho amb una cullera.

Repartiu els glaçons als got i ja ho podeu servir.