‘Boníssim Europa’

Guia del menjar saludable

Els amants del menjar saludable a qui els agradi viatjar ja tenen a disposició la guia Boníssim Europa, un recull de restaurants, establiments i racons saludables de nou ciutats europees publicat i editat per Etselquemenges sota la direcció de la periodista Núria Coll. Boníssim Europa és el viatge que Clara Balmaña i Pau Sabater van fer durant el 2013 a partir de les recomanacions personals de cinc dels bloguers de cuina saludable més influents del continent.

e

Què inclou la guia

Un recorregut per Ais de Provença, París, Milà, Londres, Aarhus, Copenhaguen, Ystad, Mälmo i Estocolm en què el lector pot descobrir com viuen els bloguers més influents i saludables de cada regió i també els restaurants, mercats, fons de pa i establiments bio. Es tracta de poder traçar un viatge alternatiu per França, Itàlia, el Regne Unit, Dinamarca i/o Suècia.

e

Entrevistes completes amb els protagonistes dels blogs de referència.

e

Un recull d’imatges inèdites i altament inspiradores.

e

S’hi poden trobar tretze símbols diferents: raw, ecològic, sense gluten, sensibilitat alimentària, vegetarià, amanides, cuina local, biodinàmica, etc.

e

On adquirir-la

www.etselquemenges.cat