1 Convé incloure tècniques culinàries variades per enriquir el procés d'acceptació de nous plats.
2 S'han d'evitar les combinacions de plats que els puguin resultar difícils d'acceptar (verdura i peix) o les combinacions massa denses o massa lleugeres.
3 Les coccions de carn i de peix a la planxa resulten poc llamineres. És millor potenciar les preparacions al forn, els guisats i els estofats, amb els quals afegim altres aliments al tall.
4 Es pot fer de la verdura o les hortalisses la guarnició del segon plat i així s'evita menjar patates fregides en excés.
5 Convé no repetir l'estructura dels menús segons el dia de la setmana.
6 Es pot substituir la ingesta freqüent de llaminadures per fruita seca sense sal (nous, ametlles, avellanes) i dessecada (panses, orellanes, figues seques).
7 Cal oferir pa amb xocolata abans que brioixeria industrial per berenar.
